2024-07-22
পাস্তা খাবারগুলি তাদের সরলতা এবং বহুমুখীতার কারণে অনেক গৃহপালিত রান্নাঘরের জন্য একটি যেতে হয়। একটি সুস্বাদু পাস্তা সস তৈরি করার অন্যতম সহজ উপায় হ'ল টমেটো প্যাস্ট ব্যবহার করা। এটিকে জলপাই তেলের সাথে মিশ্রিত করে।রসুনএই পদ্ধতিটি শুধু সময় বাঁচায় না, বরং কম প্রচেষ্টায় আপনাকে একটি সমৃদ্ধ এবং সন্তোষজনক খাবারের উপভোগ করতে দেয়।এখানে কিভাবে আপনি টমেটো প্যাস্টে একটি সুস্বাদু প্যাস্তা সস রূপান্তর করতে পারেন যা আপনার পরিবার এবং বন্ধুদের মুগ্ধ করবে.
উপাদানগুলি প্রস্তুত করুন: আপনার সমস্ত উপাদান সংগ্রহ করুন এবং সেগুলি প্রস্তুত করুন। রসুন কেটে নিন এবং আপনার ভেষজগুলি পরিমাপ করুন।
রসুন সসেট করুন: একটি বড় প্যাকেটে, মাঝারি আগুনে জলপাই তেল গরম করুন। ময়লাযুক্ত রসুন যুক্ত করুন এবং সুগন্ধযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত প্রায় 1-2 মিনিট রসুন করুন। সাবধানতা অবলম্বন করুন কারণ রসুনটি তিক্ত হয়ে উঠতে পারে।
টমেটো পেস্ট যোগ করুন: টমেটো প্যাস্টটি প্যালেটে যোগ করুন এবং 2-3 মিনিটের জন্য রান্না করুন, ক্রমাগত stirring। এটি প্যাস্টটিকে সামান্য caramelize করতে সহায়তা করে, এর স্বাদ গভীর করে।
ভেষজগুলি অন্তর্ভুক্ত করুন: শুকনো ওরেগানো, বেসিল, থাইমেন এবং লাল মরিচের ফোঁটা (যদি ব্যবহার করা হয়) প্যাকেটে যোগ করুন। মিশ্রিত করার জন্য মিশ্রিত করুন, যাতে উদ্ভিদগুলি টমেটো প্যাস্টে তাদের স্বাদ প্রয়োগ করতে পারে।
তরল যোগ করুন: ধীরে ধীরে পানি বা শাকসব্জির ব্রোশ যোগ করুন, একটি মসৃণ সস তৈরি করতে অবিচ্ছিন্নভাবে stirring। মিশ্রণটি একটি গরম কুঁকড়ে আনুন।
ঋতু: সসটির স্বাদ নিন এবং আপনার পছন্দমতো লবণ এবং মরিচ দিয়ে মশলা দিন। সসটি আপনার পছন্দসই ধারাবাহিকতা পর্যন্ত ঘন না হওয়া পর্যন্ত মাঝে মাঝে আলোড়ন করে আরও ৫-১০ মিনিট সিদ্ধ করুন।
পাস্তা রান্না করুন: সস গরম হয়ে যাওয়ার সময়, প্যাকেজের নির্দেশাবলী অনুসারে আপনার পাস্তা রান্না করুন। এক কাপ পাস্তা পানি রেখে পাস্তা খালি করুন।
পাস্তা এবং সস মিশ্রিত করুন: রান্না করা পাস্তাটি সস দিয়ে প্যালেটে যোগ করুন। মাস্তাটি সমানভাবে আবরণ করার জন্য নিক্ষেপ করুন। যদি সসটি খুব ঘন হয় তবে পছন্দসই ধারাবাহিকতা অর্জনের জন্য সংরক্ষিত পাস্তা জল থেকে কিছুটা যুক্ত করুন।
সেবা করা: প্যাস্তাটি পরিবেশন করার প্লেটে স্থানান্তর করুন। যদি চান তবে তাজা বেসিল বা পেট্রিসলি এবং একটি উদার স্প্রিং স্ক্রাবড পারমেজান পনির দিয়ে সাজান।
টমেটো পেস্ট, জলপাই তেল, রসুন এবং ভেষজ দিয়ে একটি সুস্বাদু পাস্তা সস তৈরি করা আপনার পাস্তা খাবারকে উন্নত করার একটি দ্রুত এবং সহজ উপায়।এই সহজ পদ্ধতিতে আপনি খুব কম প্রচেষ্টা এবং সময় নিয়ে একটি সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক খাবার উপভোগ করতে পারেনআপনি মূল রেসিপিটি মেনে চলুন অথবা আপনার পছন্দের জিনিস দিয়ে কাস্টমাইজ করুন, এই টমেটো পেস্ট সস আপনার রান্নাঘরের অন্যতম প্রধান উপাদান হয়ে উঠবে।ঘরোয়া পাস্তা সসের সান্ত্বনাদায়ক স্বাদ এবং আপনার ডিনার টেবিলে ইতালির স্বাদ আনুন.
আপনার জিজ্ঞাসা সরাসরি আমাদের কাছে পাঠান
